无锡“数字+食安”保障人民群众“舌尖上的安全”
2024-01-17 13:53:00  来源:法润江苏

2023年以来,无锡市深化数字法治政府建设,强化数字赋能、智慧监管,全面推进食品安全法治监管、信用监管、智慧监管一体建设,创新实施数字化转型重点场景“数字食安”项目,建立食品一体化监管平台和食品安全综合治理多元场景,构筑起“从农田到餐桌”全链条、多跨协同的共建共享共治新格局,着力提升食品安全精准化、精细化、法治化水平。

一是聚焦“互联互通”,强化风险管控。归集整合各层级、各部门、各领域的食品安全数据,形成1个管理主体库、10个特色数据库和12大类9364项逾亿条数据的资产目录,建立线上风险预警交流和定期通报机制,为精准监管、重点检测提供有力支撑。相继引入种养殖、农药配供、屠宰、生产加工、储运销售、进出口、抽检等数据资源,形成全市食品安全状况知识库,打造“上市食品可检、检测情况可控、不合格处理可视”的全程追溯体系。平台储备全市2012年至今各环节食品抽检和快检数据五百万余条次,建立风险预警交流和定期通报机制,科学规范设定“预警红线”,针对不合格率高、风险较高的品种,进行主动分析研判,找准问题症结,提升跨部门协作效率,从源头上防范风险隐患。

二是聚焦“精细精准”,实现靶向监管。一站式归集近11万家食品主体许可、处罚、检查、抽检、联合惩戒等涉企信用信息200余万条,以“五维画像”对食品主体实施精准分类,合理配置监管力量,实现差异化监管。强化穿透监管能力,通过引入区块链技术,对网络食品交易中证据易被篡改的情况进行固证存证。开发“舆情监测”模块,实时监测各类网络媒体信息,形成“发现问题-协同处置-重点监管”的工作闭环。实行校园食材统一配送模式,打造“阳光食堂”,对供应基地、食材配送、冷链车运输、操作加工、食品快检、食堂环境等情况进行全程监控、实时共享,为全市719家公办幼儿园和义务教育学校77.5万名师生“舌尖上的安全”保驾护航。此项工作已入选2023年度国家级服务业标准化试点。

三是聚焦“共治共享”,提升治理效能。拓展隐患巡查、农村聚餐等基层综合治理场景,充分借助5112名基层协管员、信息员力量,全年共检查食品经营单位30.76万家次,发现隐患线索28.26万条,督促整改率达100%。江阴市充分发挥外卖骑手走街串巷的职业优势,打造“暨阳红”骑士数字平台2.0场景,外卖骑手在送餐间隙通过“随手拍”将食品安全隐患线索以及餐饮浪费行为快速上报,相关部门即时对问题进行闭环处置;在平台登记的1410名专职骑手中选育81名骨干,聘为食品安全协管员,开展线上线下协查,组织培训并落实奖补,截至目前共协查食品经营单位281家,发现隐患65条,立案2起,为基层社会治理注入新力量。全市建立民间厨师“数字档案袋”,将1000余名民间厨师信息全部纳入平台,通过移动端对农村聚餐情况进行登记备案、实时跟踪指导。聚焦“急难愁盼”,开设“企业端口”,提供证照到期提醒、政策宣传、信用修复等服务;开通“公众服务入口”,设置商家公示、商品溯源、明厨亮灶、我想抽检、美食科普等子模块,让群众监督“触手可及”。

无锡市司法局 杨亮

编辑:厉欣