食品安全是民生之基。赣榆区以习近平法治思想为引领，统筹教育引导、监管攻坚、共治融合三大行动，织密食品安全法治防护网。

一是教育引导，拧紧食安“思想阀”。将法治教育与科普宣传作为首要任务，实施分层分类精准普法。针对餐饮负责人、校园食堂管理人、电商主播等“关键人群”，开设食品安全法专题课堂，通过案例剖析、现场答疑等方式，强化主体责任意识与风险管控能力，筑牢从业者依法从业根基。依托“3・15”、食品安全宣传周等节点，开展食品安全进广场、进商超、进社区活动，通过悬挂横幅、发放手册、设置咨询台、开展问卷调查等形式，向公众普及法律法规与食品辨别技巧，营造“诚信尚俭、共享食安”的社会共识。

二是监管攻坚，织密风险“防控网”。以问题为导向，聚焦重点领域实施刚性执法。在重大节日、食源性疾病高发期等关键时点，针对学校食堂、养老机构、网络订餐等场所，提前发布风险提示与操作规范，严查无证经营、原料过期、交叉污染等突出问题。对校园食堂实行“阳光管理”，全链条监管食材验收、账目规范及廉政风险，确保源头可溯、过程可控。针对“无堂食外卖”等新业态，开展专项整治，逐一核查平台店铺资质与实际经营地址，压实第三方审核责任。运用直播监测、区块链溯源等技术提升风险预警能力，推行“风险分级抽检+信用惩戒”机制，对不合格食品从严处置，形成“查处一案、震慑一片”的监管效应。

三是共治融合，凝聚社会“新合力”。激活多元主体参与活力，构建社会共治新格局。常态化开展“你点我检”活动，通过问卷征集消费者关注的食品品种、场所及检验项目，纳入年度抽检计划，全程公开抽检过程与结果，对不合格食品即查即处，实现监管与民意精准对接。推行“吹哨人”制度，出台《“校园餐”食品安全违法行为举报奖励公告》，明确七类重大违法举报范围，激活社会监督“神经末梢”。引导电商协会发布《行业自律承诺书》，规范海鲜产品冰衣比例、推行净重销售，杜绝缺斤少两，共塑“赣榆海鲜”区域品牌，推动行业自治与社会监督同频共振。

（赣榆区司法局 龙文芳）